Self Servis POS Sistemi

Hızlı Satışlar — Tezgahta ışık hızında

Self-servis ve tezgâh satışlarında masa açma derdi olmadan, müşterinizi bekletmeden satış yapın. Orderly, yoğun saatlerde bile kasada hız kazandırır; tek ekrandan ürün seçip ödemeyi alır, fişi keser ve stokları anında günceller.

Kahve dükkanınızın sabah yoğunluğunda, kafeteryanızın öğle arası kuyruğunda veya pastanenizin akşamüstü kalabalığında — Orderly'nin hızlı satış modülü, müşterilerinizi bekletmeden işlemleri saniyeler içinde tamamlamanızı sağlar. Klasik POS sistemlerinden farklı olarak, her satış otomatik olarak stok ve reçete sistemine bağlanır; böylece hem hız hem de doğruluk garanti altına alınır.

Tek Dokunuşla Seçim

Kategori ve favori kısayollarıyla hızlı erişim

Baristanızın en çok sattığı latte'yi, kasiyerinizin sürekli sattığı simiti veya görevlinizin her gün sattığı suyu ekranın önüne sabitleyin. Artık menüde gezinmeye gerek yok; tek dokunuşla ürün sepete eklenir, varyantlar ve ekstralar hızlıca seçilir.

Hızlı Kuyruk Yönetimi

Masa açmadan direkt satış

Self-servis müşterileriniz için masa numarası, masa açma veya adisyon yönetimi gibi karmaşık adımlar gereksizdir. Müşteri tezgâha gelir, ürününü seçer, ödemesini yapar ve çıkar. Bu basit akış, özellikle yoğun saatlerde kuyruk süresini yarı yarıya azaltır.

Hızlı Satış Alanı

Sık satılan ürünleri öne çıkarın

Her işletmenin kendi "star ürünleri" vardır. Orderly, bu ürünleri ekranın en üstünde, büyük butonlarla gösterir. Böylece personeliniz her seferinde menüde arama yapmak zorunda kalmaz; en çok satılan 10-15 ürün her zaman parmaklarının ucundadır.

Otomatik Stok Entegrasyonu

Her satış stoktan otomatik düşer

Self-servis satışların en büyük riski, stok takibinin kaybolmasıdır. Orderly'de bu risk yoktur. Bir latte satıldığında, sistem otomatik olarak süt, kahve çekirdeği ve şurup miktarlarını stoktan düşer. Müşteri "badem sütü" seçtiyse, normal süt yerine badem sütü stoğu azalır.

Esnek Ödeme Seçenekleri

Nakit, kart veya karma ödeme desteği

Orderly, tüm ödeme yöntemlerini destekler. Müşteri nakit öderse, sistem otomatik para üstü hesaplar. Kart ödemesinde, entegre ödeme terminali ile anında işlem tamamlanır. Karma ödemelerde (örneğin yarısı nakit, yarısı kart), sistem her iki ödemeyi de kaydeder ve fişi doğru şekilde keser.

Orderly ile self-servis satışlarınız artık hem hızlı hem de güvenilir. Müşterileriniz beklemek zorunda kalmaz, personeliniz stres yaşamaz, stoklarınız her zaman doğru kalır.

“Hazır Olduğunda” Bildirimleri

Ürün hazır olduğunda müşteriye anında bilgilendirme yapılır (ekranda durum veya çağrı/numara). Kasa çevresinde bekleme azalır; teslim noktaları düzenli ve akıcı çalışır.

Kasa Önü Yoğunluğunu Azaltın

Sipariş ve ödeme akışını müşterinin cihazına taşıyarak kasa önü tıkanıklıkları düşer. Personel hazırlık ve teslim organizasyonuna odaklanır.

  • QR menü ile self servis akış
  • Özelleştirme ve onay sonrası otomatik yönlendirme
  • Teslim süresi ve hazırlık takibi
  • İstasyon ve yazıcı yönetimi
  • Parçalı baskı ve yeniden baskı yetkileri
  • Kuyruk ve kasa önünde beklemeyi azaltma

Raporlar ve Stok

Yoğun saat analizi, ürün/kategori satışları ve teslim süreleri raporlanır. Stok hareketleri sayım ve satın alma planına doğrudan veri sağlar.

1. Self Servis Akışı

Müşteri ürününü seçer–özelleştirir; sipariş istasyona düşer. Hazır olduğunda bilgilendirme yapılır.

2. Operasyon Verimliliği

Personel sipariş almak yerine hazırlık ve teslim organizasyonuna odaklanır; hatalar azalır.

3. İyileştirme

Rapor ve stok verileriyle self servis hatları sürekli optimize edilir.

Self servis istasyon ve yazıcı yönetimi görseli

Vardiya ve Personel Yönetimi

Self servis hatlarında ekip sorumluluklarını ve vardiya saatlerini yönetin. Hazırlık ve teslim performansını kişi bazında izleyin; yetkilerle ekran erişimini kısıtlayın.

Operasyon İzlenebilirliği

Sipariş hareketleri, teslim durumları ve iptal/iade kayıtları geriye dönük incelenebilir; süreçler şeffaf ve denetlenebilirdir.

Sık Sorulan Sorular

Orderly tam olarak nedir?

Orderly; restoran, kafe ve zincir işletmeler için geliştirilmiş, siparişten stoğa kadar tüm süreci tek panelde yöneten yeni nesil bir restoran otomasyon sistemidir. Her sipariş, reçete ve stokla tam entegredir. Böylece tüm işletme verileri tek noktadan, hatasız şekilde çalışır.

Orderly'yi diğer restoran sistemlerinden ayıran farklar nelerdir?

Orderly, klasik POS yazılımlarından tamamen farklı olarak akıllı reçete, dinamik stok ve konum doğrulamalı sipariş sistemine sahiptir. Örneğin bir latte siparişinde müşteri "badem sütü" seçerse, sistem stoktan süt yerine badem sütünü düşer. Yani stok düşümü sabit değil, siparişteki tercihe göre otomatik değişir. Bu sayede stok yönetimi, reçete maliyeti ve kâr hesapları %100 doğru çalışır. Ayrıca her masa için tanımlı QR kodu veya NFC etiketi ile müşteriler kendi menüsünü açıp sipariş verebilir. Sistem, konum doğrulaması yaparak restoran dışında sipariş verilmesini engeller; sadece menü görüntülenebilir. Bu da spam veya sahte sipariş riskini sıfıra indirir. Dilenirse restoran isterse bu özellik tamamen devre dışı bırakılabilir — yani masadan sipariş sistemi, işletmenin tercihlerine göre açık veya kapalı çalışır.

Müşteri siparişini nasıl özelleştirebiliyor?

Orderly, garsonun alabileceği tüm özel tercihleri dijital ortama taşır. Ornegin Müşteri latte için süt veya aroma seçebilir, Türk kahvesinde şeker seviyesini belirleyebilir, hamburgerde ekstra malzeme veya çıkarma yapabilir. Bu tercihler reçeteyi anında günceller, stok hareketleri otomatik olarak doğru şekilde gerçekleşir.

Dinamik reçete sistemi nasıl çalışır?

Her ürün reçetesi stoktaki hammaddelerle bağlıdır. Sipariş sırasında bir tercih değişirse — örneğin süt yerine laktozsuz süt istenirse — sistem stoktan laktozsuz sütü düşer, sütü düşmez. Reçete tamamen siparişe göre şekil alır ve stok yönetimi hatasız şekilde ilerler.

Menüde ekstra ücretli tercihler tanımlanabilir mi?

Evet. Her ürün için opsiyonel tercihlere özel fiyat farkları tanımlayabilirsiniz. Örneğin "Ekstra shot +15₺", "Badem sütü +30₺", "Aroma +20₺" gibi. Fiyat farkı toplam tutara otomatik yansır ve stoktan ilgili miktar doğru şekilde düşer.

Stok sistemi nasıl çalışıyor?

Orderly'de her hammadde için kategori, birim (ml, gr, adet), uyarı miktarı, ortalama maliyet ve son alış fiyatı tanımlanır. Sipariş verildiğinde stoklar reçeteye göre otomatik düşer; manuel giriş-çıkış işlemleri de kaydedilir. Ayrıca "Talep Oluştur", "Stok Giriş/Çıkış" ve "Tedarikçi takibi" gibi modüller bulunur.

Birim dönüşümleri destekleniyor mu?

Evet. Orderly, kg ↔ gr, lt ↔ ml, adet ↔ paket gibi birim dönüşümlerini otomatik olarak yapar. Tedarikçiden gelen farklı ölçülerdeki ürünlerde hata payı ortadan kalkar.

Reçete maliyeti ve kârlılık nasıl hesaplanıyor?

Her ürün için satış fiyatı, reçete maliyeti, kâr ve kâr yüzdesi otomatik hesaplanır. Hesaplamada fire oranı, birim maliyet ve son alış fiyatı dikkate alınır. Bu sayede her ürünün gerçek kârını net biçimde görebilirsiniz.

Farklı şubelerde kullanabilir miyim?

Evet. Her şubenin stokları, satışları ve raporları ayrı tutulur; merkez panelinden tamamı yönetilebilir. Depo ve Şube arası stok transferi de mümkündür.

Personel yetkilendirmesi yapılabiliyor mu?

Evet. Her kullanıcı için ayrı rol ve yetkiler tanımlanabilir. Örneğin garsonlar sadece masaları görürken,mutfak elemanlari sadece mutfak panelini görebilir. yönetici tüm şubeleri görebilir, rol ve yetkiler tanımlayabilir. Bu sayede kontrol ve güvenlik en üst seviyede olur.

Personel satış performansı izlenebiliyor mu?

Evet. Raporlar bölümünde her personelin satış performansı, toplam cirosu ve satış katkısı görüntülenebilir. Prim veya performans değerlendirmeleri doğrudan bu verilere göre yapılabilir.

Sistem işlem kayıtlarını tutuyor mu?

Evet. Orderly'de yapılan her işlem saniyesine kadar loglanır. Hangi personel hangi işlemi yaptı, hangi sipariş eklendi veya silindi, hangi masa açıldı hepsi kayıtlıdır. Bu kayıtlar dışa aktarılabilir ve denetim amaçlı kullanılabilir.

Self Servis Hızlı Arayüz

Hazır Olduğunda Bildirim

QR Menü & Temassız Ödeme

Raporlama & Stok Entegrasyonu