Kendi ürettiğinizin gerçek maliyetini bilin
Pizza hamuru, mercimek çorbası, sos, demleme… Kendi ürettiğiniz yarı mamullerin maliyeti çoğu sistemde ya hiç hesaplanmaz ya da tahmini girilir. Orderly’de üretim ayrı bir modüldür.
Üretim kaydı, yeni bir stok kartı üretir
Üretim kaydettiğinizde malzemeler stoktan düşer ve çıktı yeni bir stok kartı olarak stoğa girer. O kart artık menüdeki onlarca ürünün reçetesinde hammadde olarak kullanılabilir. Yarı mamul → mamul zinciri böyle kurulur.
Gerçek maliyet: malzeme + genel gider payı
Maliyet yalnızca malzeme değildir. Malzeme bazlı ek maliyetler, genel ek kalemler ve genel gider yüzdesi hesaba katılır. Hedef kâr marjınızı girdiğinizde önerilen satış fiyatı hesaplanır ve çıktı kartına yazılır.
Zam bir yerden girer, her yere yayılır
Bir hammadde zam aldığında ona bağlı tüm üretimlerin maliyeti otomatik yeniden hesaplanır. Un zamlandığında hamurun, hamur pahalandığında pizzanın maliyeti kendiliğinden güncellenir.
Kimler için?
Kendi hamurunu açan pizzacı, kremasını yapan pastane, sosunu kaynatan burgercı, demleme hazırlayan kahveci, çorbasını pişiren lokanta. Ara ürün üreten her mutfak, ürettiğinin gerçek maliyetini bu modülle görür.
Üretim raporu
Üretim adedi, miktar, toplam ve ortalama birim maliyet, günlük trend ve en çok üretilenler ayrı bir rapor ekranında izlenir.
Üretim Modülü hakkında
Evet. Üretim çıktısı yeni bir stok kartı olarak stoğa girer ve menüdeki ürünlerin reçetesinde hammadde olarak kullanılabilir.
Evet. Malzeme bazlı ek maliyet, genel ek kalem ve genel gider yüzdesi tanımlayabilirsiniz. Bunlar birim maliyete dahil edilir.
Evet, kendiliğinden. Un zamlandığında una bağlı bütün üretimlerin maliyeti yeniden hesaplanır; hamuru kullanan ürünlerin reçete maliyeti de güncellenir.
Hedef kâr marjınızı girerseniz evet. Sistem, birim maliyetin üzerine marjı koyar ve önerilen satış fiyatını çıktı kartına yazar.
Üretim Modülü dahil, her şey tek lisansta
Yıllık 8.500 ₺ + KDV. 10 gün ücretsiz deneyin, kredi kartı istemiyoruz.
Bunlar da ilginizi çekebilir
Çok Şubeli ve Zincir Yönetimi
Ürünü merkezde bir kez tanımlayın, reçetesiyle birlikte tüm şubelere insin.
Masaya, Gel-Al ve Paket — Üç Mod Tek Lisansta
İşletmeniz ister masalı, ister gel-al, ister paket çalışsın; üçü de aynı lisansta.
Ücretsiz QR Menü ve QR Sipariş
QR menü ücretsiz ve sisteme tam entegre. Fiyatı sistemde değiştirin, menüde anında değişsin.